ons ontstaan

Dit leuke koppel heeft elkaar enige tijd geleden leren kennen.

Michel was al bekent in deze omgeving, Klea komt van Nederland maar was ook al wel een aantal jaren actief in België.

Ze hebben elkaar ook voor de eerste keer ontmoet op het Sint Dimpnaplein waar ze nu zelf een café uitbaten genaamd De Valk.

Door café De Valk uit te baten merkte ze beiden al gauw dat de horeca in hun hart zit, en ze hier hun leven van wilde maken. en toen het café naast De Valk vrij kwam wisten ze het helemaal ze hebben geen seconde getwijfeld om deze kans te grijpen met beide handen .

In de zwaarste tijd die de horeca kan bedenken ,door de meeste mensen gekend als de coronatijd hebben zij hun stoute schoenen aangetrokken en de sprong gewaagd .

Hieruit ontstond dan taverne Het Archief in eerste instantie de bedoeling om een taverne en broodjeszaak te combineren maar tot nader inzien na dat ze een bepaalde tijd open waren was het besef er al gauw dat de aandacht volledig gevestigd moest worden op de taverne, maar waar je nog wel steeds kan afhalen en telefonisch kan bestellen en hier hebben Michel en Klea dan ook een meesterwerk van gemaakt .

De naam Het Archief is uit het idee ontstaan dat Het Archief de betekenis heeft van een opslag te zijn van oude documenten ook door de link te leggen met de mooie kerk die recht tegenover de taverne staat waar toch ook meerdere oudere documenten aanwezig zijn en die ons herinnert aan de vroegere tijden .

Nu zijn ze super trotse uitbaters van zowel café De Valk als taverne Het Archief en deze droom maken ze waar samen met hun personeel Erwin ,Luc, Patrick en Gilke.

Zij allen heten u dan ook van harte welkom en hopen u te mogen ontvangen in 1 van hun beiden zaken.